Picaflor Wild Espadín & Madrecuishe 48% Vol. 700ml

Picaflor ist das Projekt des Importeurs Enmezcalarte, einer Gruppe von Mexikanern in Spanien. Sie haben mit Picaflor eine Marke gegründet, um einige Produkte von Kleinbrennern aus Oaxaca zu importieren. Alc.Vol.: 48,0% - Cont.Net.: 700ml Nase: Kräuter, feuchte Erde Geschmack: Leicht süß, mit mineralischen Noten Abgang: gekochte Agave Rohmaterial: Agave angustifolia (Espadín - Kulturagave), A. karwinskii (Madrecuishe - Wildagave) Brennmeister: DON RAMON CRUZ Ort: Mengolí de Morelos, Miahuatlán, Oaxaca, Mexico Ofen: Erdgrube, Eichenholz Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugtier Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Sumpfzypressenholzfässern Destillation: Zweifach in 300-Liter Kupfer-Pot-Stills, Datum: 2022 / Los: PFW-00
68,00 €
97,14 € pro 1 l
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