Los Danzantes Ed. Limitada 2 Ensamble Bicuishe/Espadín 700ml 47%Vol

Mezcal Los Danzantes Edición Limitada Dos / Vintage 2014
Ensamble Bicuishe/Espadín

Alc.Vol.: 47,0% - Cont.Net.: 700ml

Nase: feuchte Erde, Zitrusnoten
Geschmack: reife Früchte, Honig
Abgang: wie Geschmack, auskleidend

Rohmaterial: 54% Agave Karwinskii (Bicuishe - Wildagave) & 46% A. Angustifolia (Espadín - Kulturagave)

Brennmeisterin: KARINA ABAD ROJAS für LOS DANZANTES

Ort: Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca, Mexico
Ofen:  Erdgrube, Eichen- und Mezquiteholz
Zerkleinerung: Steinmühle (Tahona) mit Zugpferd
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Pinienholzfässern
Destillation: Zweifach in 250-Liter Kupfer-Pot-Stills

Datum: 2014 / Los: LDE-002
Diese Abfüllung: 1580 Flaschen, nummeriertL
NOM: O14X Home: mezcallosdanzantes.com

 

 

70,00 €
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