Alipús Edición Especial 2016 - 100% Arroqueño 47,7% Vol 700ml

Alipús Edición Especial 100% Arroqueño
San Miguel - Vintage 2016

 

Alc.Vol.: 47,7% - Cont.Net.: 700ml

Nase: nach Holz, etwas Süße
Geschmack: Leder, Holz, etwas Frucht
Abgang: mittellang und trocken

Rohmaterial: Agave americana Var. oaxacensis (Arroqueño - Kulturagave)
Brennmeister: JESÚS RÍOS 
Ort: El Potrero, Sola de Vega, Oaxaca, Mexico
Ofen: Erdgrube, Eichenholz
Zerkleinerung: Händisch mit Holzhammer im Holztrog
Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Zedenholzfässern (1000 L)
Destillation: Zweifach in 60-Liter Keramik-Pot-Stills

Datum: 2015 / Los: AESM-002
Diese Abfüllung: 714 Flaschen, nummeriert

NOM: O14X Home: mezcalalipus.com

78,00 €
111,43 € pro 1 l
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