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Palomo Cirial (100% Maguey Karwinskii) silvestre/wild 700ml 46%Alc.Vol.

  • Artikelnummer: 12024
  • Kategorie: Mezcal
Palomo Cirial (100% Maguey Karwinskii) silvestre/wild 700ml 46%Alc.Vol. Cirial ist eine Variante aus der Agave karwinskii-Familie und produziert neben leicht floralen und grünen Noten auch erdige und an Wurzel erinnernde Aromen. Alc.Vol.: 46,0% - Cont.Net.: 700ml Nase: grasig, leichter Rauch Geschmack: vegetabil, Erde Abgang: mineralisch, etwas Rauch Rohmaterial: 100% Agave karwinskii (Cirial - Wildagave) Brennmeister: Carlos Mendez Blas Ort: Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca, Mexico Ofen: Erdgrube Zerkleinerung: Tahona mit Zugtier Gärung: Natürliche Gärung mittels wilder Hefen in Zedern- und Pinienholzfässern (1500 - 2000 L) Destillation: Zweifach in 350-Liter Kupfer-Pot-Stills Datum: ohne Information / Los: PCIR03 Gesamtproduktionsmenge: ohne Information Diese Abfüllung: ohne Information Lagerung: keine NOM: O20X
86,00 €
122,86 € pro 1 l
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