Nopal 
Kaktusblätter 
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Nopal

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Tender Cactus

Receta sugerida / Rezept-Vorschlag:

Ensalada de Nopales – Nopal-Salat
 

1 frasco Nopalitos o media bolsa en rayas

1 Glas Nopalitos oder halber Beutel in Streifen

1 bolsa/lata frijoles negros enteros

1 Beutel/Dose (ganze) schwarze Bohnen

1 – 2 cebollas rojas, picadas

1 – 2 Rote Zwiebeln, gehackt

al gusto 1 jitomate picado

optional 1 gehackte (rote) Tomate

1 cuchara de miel

1 EL Honig

jugo de 3 limones

Saft von 3 Limetten

cilantro seco al gusto

getrockneter Koriander nach Geschmack

oregano mexicano al gusto

Mexikanischer Oregano nach Geschmack

sal y pimento

Salz und Pfeffer

 

 

Mezcla el jugo de limon, miel, las hierbas y especias.

Escurre el nopaly los frijoles y enjuágalos brevemente. (Corta el nopal en tiras)

Mezcla todo en un tazón y disfruta con tostadas.

Limettensaft, Honig, Kräuter und Gewürze vermischen.

Nopal und Bohnen abgiessen und kurz abspülen. (Nopal in Streifen schneiden)

Alles in einer Schüssel mischen und mit Tostadas genießen


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