Ensalada de Nopales – Nopal-Salat
1 bolsa/lata frijoles negros enteros |
1 Beutel/Dose (ganze) schwarze Bohnen |
1 – 2 cebollas rojas, picadas |
1 – 2 Rote Zwiebeln, gehackt |
al gusto 1 jitomate picado |
optional 1 gehackte (rote) Tomate |
1 cuchara de miel |
1 EL Honig |
jugo de 3 limones |
Saft von 3 Limetten |
cilantro seco al gusto |
getrockneter Koriander nach Geschmack |
oregano mexicano al gusto |
Mexikanischer Oregano nach Geschmack |
sal y pimento |
Salz und Pfeffer |
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Mezcla el jugo de limon, miel, las hierbas y especias. Escurre el nopaly los frijoles y enjuágalos brevemente. (Corta el nopal en tiras) Mezcla todo en un tazón y disfruta con tostadas. |
Limettensaft, Honig, Kräuter und Gewürze vermischen. Nopal und Bohnen abgiessen und kurz abspülen. (Nopal in Streifen schneiden) Alles in einer Schüssel mischen und mit Tostadas genießen |